리얼딸기라떼 〔우유〕
홍대본점 카페에서 딸기우유를 처음으로 판매,
전국카페에 유행을 일으켰던 그리다꿈 대표메뉴입니다.
얼음대신 생딸기를 더 많이 꾹꾹 넣었습니다.
어렸을 적 외할머니께서 과수원에서 따온 딸기를 으깨서
우유를 넣어 만들어 주셨던. 입안 가득 딸기의 덩어리가 느껴지는 우유.
그 새콤달콤함이 빨리 사라질까봐 아껴먹었던 기억입니다.
10년넘게 1등급 우유만을 사용하고
지금은 원유100%로
만든 동물복지우유로 만들어 더 특별해진 딸기우유입니다.
원조인 그리다꿈 리얼딸기우유를 이제 집에서 즐겨보세요.
그리다꿈 리얼딸기우유는요,
국산딸기로만 만들어지고있습니다.
시즌에 따라 아래처럼 사용되는 재료가 조금씩 변경됩니다.
1월 - 6월까지는 제철 국산생딸기베이스에 국산 생딸기토핑으로,
7월 - 12월까지는 국산 냉동딸기베이스에 생딸기토핑(고냉지딸기)으로 만듭니다.
딸기는 겨울부터 봄까지가 제철입니다.
여름부터는 고냉지딸기가 나옵니다.
고냉지 딸기의 특징은 제철딸기보다 신맛이 더 강합니다.
생딸기의 산성분으로 인해 우유의 뭉침 현상이 발생합니다.
상하거나 이상이 생긴거는 아니니 맛있게 드세요 :)
제품을 받은 당일까지 드시는 걸 권장합니다.
바로 음용할 수 없는 경우라면 리얼딸기우유보다
리얼딸기베이스 구매를 권장
합니다. 각얼음 또는 빙수얼음과 함께드시면 더욱더 맛있게 드실 수 있어요 :)